Receptíky
Datum: 01.09.2013
Vložil: Stodulkovajana
Titulek: Matěj na tousty
1 kilo paprik
1 kilo cibule
1 kilo rajčat
hlavičku česneku
1,5 kilo bůčku
dát na pekáč osolit v receptu je 6 dk. soli (já prosolila jako na pečení maso)a dát do trouby na 200 stupňů asi 2 hodinky péct přidat před koncem pečení
2 lžičky papriky červené sladké
1 lžičku papriky červené pálivé a 2 feferonky
po vychladnutí pomlít všechno dát do skleniček a sterilovat varem 1 hodinu dobrou chuť
Odpovědět
—————
Datum: 26.08.2013
Vložil: Stodulkovajana
Titulek: Boloňská omáčka
1 kg paprik zelené + červené
1 kg cuket
0,5 kg cibule
1 lžička soli
2 polevkové lžíce cukru
6 polévkových lžic sojové omáčky
6 polévkových lžic worčestru
1/4 l oleje
1 hlávku česneku
3 sladké kečupy (balení 300g )
2 ostré kečupy (balení 300g)
Vše dáme do hrnce a vaříme 30-40 minut a pak do sklenic a sterilujeme .Dobrou chuť
Odpovědět
—————
Datum: 12.01.2012
Vložil: ManzelLenky
Titulek: Pečený guláš podle rehluvky
Pečený guláš
1kg. vepřového plecka, 3 větší cibule,5 sroužku česneku,2 kostky Masoxu
Maso nakrájíme na kostky a dáme do pekáčku, na to 3 nakrájení cibule a česnek a trochu sádla.
V ½ l. Vody svaříme 2 kostky Masoxu v druhém ½ l. vody rozmícháme
3lžičky gulášového koření, 3 lžičky sladké papriky,3 lžičky Solamylu,
trochu pepře a majoránky. Maso moc nesolíme Masox je slaný dost !!!!!!!!!
To vše vlijeme na maso, přikryjeme poklicí a pečeme při 200 až 250 st. asi 1hod. Potom vše promícháme a pečeme dalších 15- 20 min. Po dalším promíchání stačí ještě 10 min při snížené teplotě dopéct.
Hustotu guláše regulujeme vodou nebo solamylem .
Dobrou chuť !!!!!!!!!!
Odpovědět
—————
Datum: 08.08.2011
Vložil: petroves
Titulek: bramboračka s houbami
7brambor, 1cibule, 2mrkve, 1/4 celeru, 2hrsti hub, celerova nat,jíška,
olej,máslo
Do hrnce dáme jednu lžíci oleje a másla,přídamé nadrobno nakrajenou cibuly,
nastrouhanou mrkev a celer a osmahneme,přidame brambory pokrajéne na kostičky,
take osmahneme,dale vhodíme nakrajenehouby a celerovou nat,zalejeme vřelou
vodou a nechamé vařit.Poté co vše změkne, polévku zahustíme 2lžícemi jíšky
Přeju dobrou chut
Odpovědět
—————
Datum: 09.06.2011
Vložil: stodulkovajana
Titulek: Sirup z bezového květu
40 větších květů,4 celé citrony na kolečka nakrájet bez jader,10dk kyseliny citronové,4 litry vody převařené vychladlé,24 hodin nechat louhovat,pak scedit přidat 4 kg cukru a kyselinu sorbovou.
Odpovědět
—————
Datum: 08.06.2011
Vložil: stodulkovajana
Titulek: Jednoduchá jablečná roláda (bez tuku)
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
4 vejce; 180 g cukru; 6 až 8 lžic hladké mouky; 250 g nastrouhaných jablíček (asi tak 2 až 2 a půl středně velkého jablíčka); skořice a cukr na posypání jablíček
POSTUP PŘÍPRAVY
Plech vyložíme pečícím papírem, nastrouhaná jablíčka rozložíme na plech, posypeme skořicí a eventuelně cukrem.
Ušleháme vejce a cukr, až je hmota hustá. POZOR - vejce s cukrem se musí šlehat opravdu dlouho, až vznikne poměrně hustá kaše. Do ušlehané kaše lehce vmícháme mouku a nalijeme na jablíčka.
Dáme péct na zhruba 15 až 20 minut .
Po upečení otočíme papír nahoru a ještě teplé stočíme, po vychladnutí pocukrujeme nebo polijeme nějakou polevou.
Odpovědět
—————
Datum: 09.11.2010
Vložil: stodulkovajana
Titulek: medové perníčky
65 dk.hladké mouky
20 dk.cukr moučka
25 dk.medu a 5 dk sádla-- mírně nahřát
4 celá vejce
perníkové koření(1.5dk.sody,7 křídel badiánu,3 hřebíčky,malá vrchovatá lžíce anýzu,2malé lžíce skořice a kakaa)
mouku,cukr,koření a soda na sucho promíchat ze 2 třetin udělat kvásek v poslední třetině domísit.Těsto potřít olejem a nechat ho den odpočívat v chladu.
Odpovědět
—————
Datum: 08.10.2010
Vložil: Jana.203
Titulek: Sloní žrádlo
1kg točeného,4ks cibule,8 kyselych okurek pokrajenych na kostičky,8lžic oleje,4 male lžičky magi,2 lžice hořčice,1 malý kečup,1 velka tatarka vše zamíchat a pak už jen dobrou chuť OKOŘENIT podle své chuti
Odpovědět
—————
Datum: 08.10.2010
Vložil: Jana.203
Titulek: PIZZA
1 Hrnek polohrubé mouky,1 bíly jogurt,1celé vejce,1 prášek do pečíva špetka solí vše pořadně zamíchame a na vymazanou a vysípanou panev vylíjeme toto těsto ,rozetřeme ho a na něj dame okapane zeleninové léčo. Přídame 10 dkg měkého nastrouhaného salámu,10 dkg tvrdého sýra příkryjeme poklici a zvolna pečeme 15 minut dobrou chuť
Odpovědět
—————
Datum: 26.08.2010
Vložil: Růžena Václavíková
Titulek: Zapekanépalačinky smetanou
Mléko,špetku sole,málo cukru a špetku kypřicího prášku ,3 až 4 celé vejce.Potom se to dá do mixeru a přidává se hladká mouka,ale to již víte jak má takové těsto vypadat.Uděláte palačinky a plníte čím chcete,uložte do vymazanehé plechu a připravte si hustou smetanu oslaďte ji a zalejte palačinky a dejte zapéct do trouby- Dobrou chuť .
Odpovědět
—————
